人数

4 人分 準備時間 約 20 分

材料

  • 水 350cc
  • 豆腐 1/4、1.5cm角切り
  • 乾燥ワカメ 4g
  • ネギ小口切り 適量
  • みそ 大さじ2

作り方

  1. わかめを水で戻し、適当な大きさに切って水気をきります。
  2. 豆腐を1.5㎝角に切る。
  3. ネギを小口切りにする。
  4. 鍋に水を入れて、沸騰したら豆腐とわかめを入れ、3分ほど煮て具に火を通す。
  5. 火を止めて、味噌を溶き入れる。煮立たせない様に気を付ける。
  6. 味見をして味が薄いようであれば、味噌を足す。
  7. 器に盛って、ネギを散らす。
  8. いただきます!