Udon-Nudeln

Serves
Für 2 Personen Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Zutaten
- 700 ml Wasser li>
- 3 Esslöffel Sojasauce li>
- 3 Esslöffel mirin li>
- 1 Esslöffel Dashi Suppenbrühe li>
- 200 g Getrockneter Udon li>
- 1 Esslöffel Frühlingszwiebel in kleine Stücke geschnitten li>
- Surimi 4-Sticks li>
Zubereitung
- Wasser in eine Pfanne geben und Udon kochen. li>
- Gekochte Udon zum Sieb hochziehen und abtropfen lassen. li>
- Wasser in eine Pfanne geben, kochen und in eine Dashi-Suppenbrühe geben. li>
- Fügen Sie das Mirin hinzu. li>
- Fügen Sie die Sojasauce hinzu. li>
- Servieren Sie Udon in das Gefäß und gießen Sie die Suppe ein. li>
- Belag mit Surimistöcken und Grüne Zwiebel. li>