Der Spießknödel mit Zuckersojasauce ist als altmodischer Bonbon weit verbreitet. Es ist perfekt für Snacks für Kinder, da es einfach ist. In Japans Supermarkt und Geschäften backen und verkaufen sie Spießknödel, so dass der Duft den Appetit anregt. Zu Hause, oft ohne Backen, verwenden Sie häufig Sauce auf gekochte Knödel. Dies ist einer der beliebtesten Snacks.

Serves

Für 2 Personen Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Zutaten

• 100 g Klebreismehl
• 100 cc warmes Wasser
• Soße
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Millin
• 1 Esslöffel Stärke Kartoffelstärke
• 2 Esslöffel Zucker
• 75 ml Wasser

Zubereitung

1. Fügen Sie warmes Wasser Stück für Stück zu klebrigem Reismehl hinzu und kneten Sie gut.
2. Rollen Sie nacheinander, wenn es weich wie ein Ohrläppchen wird.
3. Knödel in kochendes Wasser geben und kochen. Nach dem Aufschwimmen der Knödel ca. 2 bis 3 Minuten kochen.
4. Heben Sie es zu einem Sieb auf und lassen Sie es mit kaltem Wasser abkühlen.
5. Legen Sie die Zutaten der Sauce in eine Pfanne und rühren Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie sich bei geringer Hitze verdickt.