Serves

Für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Zutaten

  • 350cc Wasser
  • 1/4 Tofu, 1,5 cm quadratischer Schnitt
  • 4 g Trockene Wakame Algen
  • Richtige Menge an Frühlingszwiebeln, fein hacken
  • 2 Esslöffel Miso

Zubereitung

  1. Bringen Sie das Wakame mit Wasser zurück, schneiden Sie es auf die entsprechende Größe zu und lassen Sie es ab.
  2. Schneiden Sie den Tofu in ein Quadrat von 1,5 cm.
  3. Grüne Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
  4. Wasser in einen Topf geben, Tofu und Wakame hinzufügen, ca. 3 Minuten kochen lassen und die Zutaten ziehen lassen.
  5. Stoppen Sie das Feuer und schmelzen Sie die Miso. Achten Sie darauf, nicht zu kochen.
  6. Wenn Sie schmecken und der Geschmack leicht ist, fügen Sie Miso hinzu.
  7. Dienen Sie auf Ausrüstung und streuen Sie Grüne Zwiebel.
  8. Genießen Sie es!