Serves

Für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Zutaten

  • 250 g Spinat
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Sojasauce
  • 1 und 1/2 Teelöffel weißer Sesam
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Salz zum Kochen

Zubereitung

  1. Kochen Sie das Wasser, fügen Sie 1 TL Salz hinzu und kochen Sie den Spinat etwa 30 Sekunden lang.
  2. In kaltes Wasser geben, in leicht zu essende Größe (ca. 3 cm) schneiden und gut abtropfen lassen.
  3. Den Spinat in eine Schüssel geben, Gewürze in der Reihenfolge Sesamöl → Salz → Sojasauce → weißer Sesam → Knoblauch zugeben und jedes Mal gut mischen.